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本文目录

1. 薄山湖松针鱼的鱼腹鱼腹做法
2. 干贝鱼做法
3. 川菜炒鱼的做法

薄山湖松针鱼的做法

1 、鱼腹肉烹饪清炒鱼片
，肉的肉最能凸显鱼肉的家常家常鲜嫩。

2 、做法做法切好的大全鱼片加盐 ，鸡蛋，鱼腹鱼腹湿淀粉搅拌。肉的肉

3 、家常家常分片放入沸腾的做法做法开水中，青椒提味，大全红椒添色，三分钟后滤水，翻炒出锅 。

干贝鱼做法

食材明细

大米2把 、鱼腹肉3块 、干贝适量 、姜2片、盐适量 、糖适量、酱油适量、清淡口味  、煮工艺

半小时耗时 、普通难度

干贝鱼肉粥的做法步骤

1鱼腹肉洗净 、干贝洗净撕成丝备用

2大米淘洗干净加适量的水煮开后 ，加入干贝

3煮到大米微软时加入姜片、鱼块继续煮五分钟

4取出鱼块 ，把鱼骨去除并把鱼肉弄碎

5把鱼肉重新倒回粥里  ，煮至粥软绵粘稠，加入适量盐、糖 、酱油调味即可

川菜炒鱼的做法

材料:鲩鱼片300克，西芹150克 ，茭白60克 
，胡萝卜片25克，红辣椒片10克，蒜茉10克
，姜片少许

腌料:盐 ，米酒，淀粉

调味料:盐
，米酒

做法:

1 ，鲩鱼洗净切厚片，放入腌料中腌制约10分钟 ，再放入120度的油中过一下有备用。

2，西芹去除叶片及表面粗纤维，切片，茭白去壳洗净切片备用
。

3
，热锅，倒入油，放入红辣椒片，蒜茉
，姜片爆香，再放入西芹 ，茭白，及胡萝卜片 ，放入清水50毫升炒匀，加入鱼片去所有的调味料炒匀即可
 。

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